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| 十 |
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進入十二月,山裡便到了滴水成冰的季節,雞蛋的產量也降到了冰點。 老爹是雞官,他擔心雞兒們受不得寒冷,特地在雞舍中生起了爐子,每日裡早中晚要去加三次煤。有一個早晨他去雞舍加煤時,在半路上摔了一跤,老爹把腰給扭了。他琢磨著雞應該比人皮實些,那天便偷了個懶,歇了一天。 第二天再到雞舍生爐子時,老爹驟然發現有十幾隻蛋雞打蔫了。不僅僅是打蔫,雞兒們流鼻涕,流眼淚,還一個勁咳嗽、打噴嚏,甚至賴在地上不起來。老爹狠狠一跺腳,壞事了,這些雞是感冒了,時髦的詞叫做禽流感,農村人則直接叫做雞瘟。他知道一旦處理不當,整個養雞場都將染上可怕的瘟疫,到了那一天養雞場就是算功德圓滿了,唯一的選擇是關張歇業。老爹當機立斷,叫來老媽和二兒子,三下五除二就把這十幾隻罪魁禍首殺了。 中國農民向來是勤儉持家的,看著十幾隻斷了脖子的蛋雞,老爹決定:不能糟踐!於是一家人將死雞運到家中,開膛、去毛、過熱水,不一會兒的工夫,病入膏肓的蛋雞就變成了白花花的肉雞。他們在後院支起了大鍋,準備把這些雞全燉嘍,吃!對了,在運雞的路途上,老爹他們曾經看到了腿子,當時大家誰都沒把他放在心上。腿子是老四海家的鄰居,他望著滿滿一獨輪車死雞,不住地搖頭晃腦,口水一直流到褲襠上。 雞收拾完了,正準備下鍋呢,鄉長和書記就來了,而且是提著鼻子來的。鄉長、書記就跟算計好了似的,一進門就直奔後院,進了院子就看見了桌子上成堆的鮮嫩肉雞。 鄉長揉搓揉搓眼睛,大叫道:「大老啊,你家可真是有錢啦!咱驢人鄉打有人那天起,就沒誰一口氣燉過這麼多隻雞呀!」 書記也道:「怪不得人人都想當財主啊!當了財主就是舒坦,想吃多少就吃多少,想吃什麼就吃什麼。」 人髒俱獲,老爹只得舔著乾癟的嘴唇道:「雞瘟,我家雞場有雞瘟了,我怕糟踐東西。」 「拿雞瘟嚇唬我?拿雞瘟嚇唬我是不是?啊?哈哈哈,有你的!」鄉長手指點著老爹的腦門,一臉誇張的笑容。 書記歪著嘴臉道:「大老,你這個小農意識怎麼就改不了呢?你現在是萬元戶啦,心胸應該放開闊一些嘛!我們一進門你就拿雞瘟嚇唬人,有意思嗎?我們能要你的雞吃嗎?我們能嗎?」 鄉長也道:「就是,我們能吃你的雞嗎?」鄉長揪著老爹等回音,老爹不敢答茬,他只得自問自答說:「不能!」 老爹琢磨著,這二位可能是受到了縣領導的感召,學好了。立刻笑道:「不是我不想給你們二位吃,我是怕這東西髒,吃壞了肚子。」說著老爹拎起四隻白孱孱的死雞,遞到鄉長面前道,「都是鄉里鄉親的,我能捨不得嗎?」 鄉長瞥了眼死雞,沒言語。 書記笑道:「大老,我們不是來吃你的雞的,你也千萬別多想。我們是來通知你的,縣裡這兩天又要來人了,要調查衛生狀況,重點查的就是你的養雞場。這人怕出名豬怕壯啊,你現在有名啦,有名了就得做大家的典範,千百雙眼睛都看著你呢。」 老爹點頭道:「是是,我一定好好幹,我不能辜負了大家。」 鄉長氣呼呼地說:「不辜負?不辜負誰呀?怎麼個不辜負啊?就您那個養雞場能過關嗎?滿地雞屎,隔三裡地就能聞見臭味,行嗎?」 老爹大張著嘴:「咱農村的雞窩都這樣。」 書記道:「那是一般人家的雞窩。你的養雞場是個企業,企業的產品是要走向市場的,是要走向全國的。衛生標準是由國家規定的,就是給你們規定的。你的雞蛋要是把全國人民的肚子都吃壞嘍,你負得起這個責嗎?萬一要是出口了,讓外國人吃了,人家能不噁心嗎?」 老爹、老媽同時搖頭:「負不起。」「噁心。」 「我看你也負不起。」鄉長瞥了眼地上的死雞道,「現代化的養雞場是有上下水管道的,雞得喝流動的自來水,你家的雞場有嗎?」 老爹趕緊搖頭。 書記道:「現代化的養雞場要有通風設備,雞舍裡不能臭氣熏天,你家的養雞場有嗎?」 老爹不得不搖頭。 鄉長大吼道:「現代化的養雞場要用暖氣,不能在雞舍裡燒煤爐子。一氧化碳就是煤氣,一氧化碳要是進了雞的身子,就等於是進了雞蛋,一進雞蛋,這雞蛋就等於中煤氣了,誰敢吃中了煤氣的雞蛋?你家的養雞場能做到嗎?」 老爹拼命搖頭,他心道:暖氣是城裡人享受的玩意兒,自家的雞怎麼一下子比城裡人都金貴了? 書記拍著老爹的肩膀道:「大老,這一關你是過不去了。」 |
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