殉獵(26)_黎晶_學達書庫

二十六

　　于毛子奉命，他帶上錢愛娣，開上谷部長的破舊吉普車到江邊趟魚。

　　于毛子邊開車邊給錢愛娣滔滔不絕地講起黑龍江裡魚的品種及打魚的趣事。黑龍江裡最大的魚有上千斤重，學名叫鰉魚，聽老人說是貢魚，打上來不許百姓們吃，直接送往京城，故稱鰉魚。也有人說它體重最沉，體型最大，是群魚之首，是魚兒們的皇帝故稱鰉魚。

　　錢愛娣從未聽說過有這種魚，黃浦江裡沒有，長江裡也沒有吧？她瞪大眼睛聽著。從小愛吃魚的她，只要聽到有人說魚，就會聞到魚鮮，似乎嘗到了魚香，馬上就會啟動腎上腺素而興奮不已。

　　于毛子看錢愛娣聽得高興，便將自己知道的全都倒了出來。他說：「除了鰉魚之外，還有一種同類，只是體重小了許多，最大的也就二三十斤。它們形象相似，都長了一根尖尖的軟骨鼻子，是名貴的中藥，專治小孩出麻疹的。它有一個奇怪的名字叫『奇裡付子』，我也鬧不清楚是什麼意思，好像是滿語或者鄂倫春語吧。」

　　錢愛娣繼續問道：「還有哪些魚我們上海沒有，或者我沒有吃過。」

　　「多了去了，愛娣你放心，有我于毛子在，保你將這些魚都吃全了！」

　　錢愛娣眼裡露出了貪婪，她咽了一口吐沫，仔細地聽他講下去。

　　「其實黑龍江最名貴的應該數大馬哈魚了。」錢愛娣搶過話來說：「這我知道，世界名魚，生在黑龍江，長在大海裡，這是上中學的課本裡講到的。」

　　「沒錯，秋季大馬哈魚長到四五?斤重的時候，便從大海裡回游到咱璦琿縣上游一個叫漠河的地方，那裡是黑龍江的源頭，叫鄂爾古納河。河床都是圓圓的鵝卵石，水深在二十公分左右。大馬哈魚群公母相伴，奮力地從海裡頂水而上，到了產卵地已筋疲力盡，體重減到二三斤，它們偏著身子將魚卵產下後便漸漸地結束了生命。成了大興安嶺熊瞎子的美食。」

　　于毛子頓了一下接著說：「大馬哈魚從蘇聯海參威進入烏蘇里江之後，便遭到漁民們的捕殺。你不要擔心，漏網的還是大多數。」

　　「大馬哈魚好吃嗎？小的時候上海也有的賣，只是價錢太昂貴，家裡從來沒有買過。」

　　「當然好吃，大馬哈魚除了金黃色的魚籽生吃之外，鮮魚並不好吃，我們將大馬哈魚醃成魚胚子晾乾，冬季把它們切成小塊，用油一炸，放點醬油蔥薑在鍋裡一蒸，喝粥吃饅頭別提有多香了。」

　　「你壞，淨饞我，知道我就願意吃大米飯就鹹魚！快說，還有什麼魚？」

　　「這黑龍江裡的魚還有很多叫不上名來，我只撿我知道的說吧。」于毛子變得有點謙遜起來。「這江裡有名氣的還有三花五螺八種名魚，三花就是偏花、敖花、鯽花；五螺就是折螺、銅螺、細螺，那兩螺我也沒有見過。還有什麼細鱗、噘嘴、沙葫蘆子，然後才能排上什麼黑魚、鯉魚呢！」

　　說話就到了江邊。于毛子從車裡拿下來一張一百三十米長的趟網。他將網的一頭捆在自己的腰上，將網的另一頭捆上一個用洋鐵皮做成的三角形的小帆一樣的東西，同時再系上一根長長的繩子攥在手裡。錢愛娣看著于毛子像變戲法一樣，既不下水，又能把一百米的大趟網放進了黑龍江的水流之中。

　　于毛子用手抖動鐵帆，那帆立刻就揚起了頭，像一台小發電機，將網「嗖嗖嗖」地帶入江中，然後他領著錢愛娣的手往下游走去。大網形成一個漫弧順流而下，到了二三裡地開外之後便開始收網。于毛子把小帆的繩索往回拉，魚網形成了半個圓圈，一點點的在縮小。

　　一百三十米的魚網全都被拉上了岸，各類的魚怎麼說也夠十幾斤。于毛子令錢愛娣從網眼裡將魚摘下裝進袋子裡，他自己跑回出發地，將吉普車開過來，裝上網，拉到出發地再下網。幾個來回下來已收穫百十斤魚了。倆人累得直不起腰來。「不打了，休息會兒回家。」於帽子說。

　　錢愛娣躺在沙灘上，看著于毛子從吉普車裡拿出一個小鋁鍋，到江裡舀滿江水，放上點精鹽。撿上兩條鮮魚，刮去魚鱗掏去內臟放進鍋中。他又走到江岸上撿回來些乾柴，便開始了江水燉江魚。

　　江風拂面吹過，炊煙裡裹著生柴嗆人的味道和一股股魚鮮的清香，讓錢愛娣疲勞全消精神振奮。她爬起來湊到魚鍋跟前一看，嗨！滾開的江水已變成了乳白色，沒有蔥、薑、油任何調味品。可那淡淡的魚香讓她這位嗜魚如命的上海姑娘如醉如癡，她第一次品嘗到這世上如此鮮美的江水燉江魚。

　　于毛子只吃了兩個魚頭，剩下的魚肉魚湯被錢愛娣一掃而光。從那以後，錢愛娣成了於家的座上賓，民兵排的辦公室也變成了知青們集聚的場所。

　　于毛子成了真正的知青領袖，有事沒事的大家總願意圍著他轉。

　　于毛子端坐在民兵排辦公室的寫字臺旁，每日定點來接谷部長和范鄉長的電話指示。他的身後，白牆上掛滿了各種獎狀和錦旗。樺皮屯民兵排奪取了臨江公社民兵訓練現場大比武的第一名。他自己又當上了璦琿縣的縣級勞動模範，他十分得意。還有比這更高興的是，他與錢愛娣開始的初戀，使他懂得了人生中最大的幸福莫過於愛情。

　　院外傳來一陣嘰嘰喳喳的笑聲，推門進來的是那位梳著短髮的胖知青。她穿著碎花西式小褂，一條洗得發白的勞動布褲子，一雙白邊鬆緊口布鞋，看起來也十分俊俏。她的身後邊擠著她的夥伴，還有幾位屯子裡的知青。

　　胖知青沖著于毛子喊了起來：「看呀！我們的于排長有病吧，大夏天還穿著滌卡冬裝幹部服啊。」眾人跟著一起哄笑起來。

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