| 學達書庫 > 季璿 > 今天你要嫁給我 | 上頁 下頁 |
| 九 |
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「我當然知道我不是來觀光的,所以我這不就替你買了你最愛吃的料理回來了?」她亮了亮手上大包小包的食材,笑得一臉討好。 聞言,雷守羿就算想再多說她幾句,也顯得理虧,她總是有辦法讓他無法生她的氣,調皮卻又可愛,讓人又愛又恨,他也漸漸的對她睜一隻眼、閉一隻眼了。 最近她正在積極學習羅馬人的飲食,一開始是為了得到他更多的肯定,但現在已經完全變成是她的興趣之一,她是真的喜歡下廚,而且樂於嘗試新菜色。 而她之所以會開始學習羅馬美食,則完全是受到他的刺激。 話說他們兩人通常會一起用餐,但吃的東西卻截然不同,她吃她的家鄉菜,而他則啖著他的羅馬美食,那天當兩人各吃各的料理時,他突然遞了一盤小羊肉到她面前。 「在羅馬,小羊肉是最常見的菜色之一,做法也有很多種,可烤、燉、烘、炸,然後搭配馬鈴薯一起食用,加上迷迭香和鼠尾草等爆香調味,口味上很有羅馬鄉野的感覺,你嘗嘗看。」他邊對著她說,邊替自己斟了一杯紅酒,這幾乎是他餐桌上必備飲品,況且吃小羊肉就是要配紅酒才對味。 方小潔愣愣的看著他,不懂他為何突然和她說了這麼一長串的話,難道這小羊肉不好吃,所以他才讓給她? 不得已,她必須以小人之心度君子之腹,因為他給人的感覺總是缺乏誠懇,難怪她如此。 「發什麼呆?叫你吃就快吃!」他沒耐性地催促道,她那表情看起來就像擔心他在裡頭摻了毒似的。 被他這麼一吼,方小潔不情不願地拿起刀叉,切了一小塊放進嘴裡,下一秒,雙眼都亮起來了。 這、這真是…… 太好吃了! 「如何?比你的清粥小菜正點吧?」他慵懶地啜了一口紅酒問道。 「話也不能這麼說,清粥小菜也有它的迷人之處啊!」她絕對不認為中式料理比不上羅馬美食,這是口味的驚豔造成的效果,才會讓她有口感一新的感覺。 「別嘴硬了,如果你真認為你的廚藝很好,那麼學做羅馬美食對你應該也不會 是什麼難事。」 「但我學那要做什麼?」總得有個目的吧? 「得到我的肯定。」他話說得直接且不容置喙。 聞言,方小潔一時忘了反駁他的話,她不知道自己為什麼要得到他的肯定,但在她想出答案以前,她對他的口味卻是愈來愈上手了。 事情就是這麼開始的。 「買了什麼?」他已漸漸習慣在她從市場回來後,便跟在她身後問東問西,也許這屋子裡會和他閒話家常的除了她,他再也找不到第二個了。 「買了些朝鮮薊,今天我打算做一道橄欖油醃漬朝鮮薊,如果我沒記錯的話,這應該算是前菜吧?口味清淡,也不會混淆了主菜部分的口味。」她的廚藝全是雷守羿的御用大廚——羅倫法爾斯教她的,他曾是當地知名餐廳的主廚,但被雷守羿以高薪挖角,現在只需負責雷守羿一個人的飲食,薪水還領得比待在餐廳裡更可觀,怎麼算都劃得來。 「聽起來好像不錯,還有什麼?」他有些期待地接著問,經過幾個月的磨練,她拿捏本地菜的功夫真是愈來愈道地了,不得不說她真的很有這方面的天分。 「還有油炸包肉餡米球,這是我昨天才剛學會的。」她賊賊一笑,不是存心將他當試驗品,而是她的手藝是有一定水準的,就算是初試一道菜,成品也不至於太糟糕。 「這是我最愛的一道菜,你可別把它搞砸了。」就算相信她不會做得太差,他還是不習慣給予任何鼓勵,在他的字典裡,除了「鞭策」,再沒有更能刺激一個人用心的了。 「放心,我昨天試過口味了,我做得很好,就連羅倫都這麼說。」她斜眼瞪著他反駁。 「很好,那就祝你好運。」他雙手環胸,點點頭表示同意她的話,只不過這祝福不怎麼誠懇就是了。 滿滿一桌的料理,從橄欖油醃漬朝鮮薊,配上一盤火腿切片,還有水煮蠶豆配洋乳酪,加上油炸包肉餡米球,配些清淡的青菜沙拉,味道就很獨特,然而如此豐盛才只是前菜而已。 第一道菜是以澱粉類為主,知道雷守羿喜歡重口味的食物,她特地準備了炭燒通心面,以醃豬肚肉、雞蛋、羊乳酪煮成稠狀醬汁調味,絕對令他滿意。 而第二道菜,她則是利用烹煮羅馬式小羊肉的方式,以牛肉火腿代替小羊肉,加上大蒜、迷迭香和鼠尾草爆香,展現出十足羅馬風味。 配湯方面她則準備了淡菜湯,這和一般的湯不太一樣,它是以油和香菜去炒,再由麵包吸收湯汁來吃,其實吃的人並不算真正喝到湯,這也是比較令她意外的一點,意義大利人並不愛喝湯。 「主人,要不要我幫您斟杯紅酒?」方小潔裝得一臉卑微,欠了欠身道;可雷守羿只是白了她一眼。 「別鬧了,坐下來吃飯吧!」他已經很習慣和她一起進餐了,自從她住進來後,他才發現一個人用餐真的是一件很孤單的事,多個人、多點聲音,其實比較有家的感覺。 「你快嘗嘗我做的如何?」她興奮地道,雖然他這個人從不肯說好聽話,也絕對不誇獎人,但她期待的是從他臉上看見肯定的表情。 「你現在的態度就好像在餐廳裡和幾個大廚爭一份糊口的工作,搞得連我都緊張起來了。」這也不是她第一次親手做菜給他吃,怎麼她每次開飯前就非得這麼神經兮兮的想逼他誇她一句不可? |
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