男傭跨過界(10)_七巧

十

　　「既然百合不能喝咖啡，我幫你打一杯新鮮蘋果汁好嗎？」于佐剛溫言建議。

　　「Menu又沒有蘋果汁，你不是說沒賣別的飲料？」楊音沛故意吐槽。

　　「當然是給老同學的特殊禮遇。還是你也想喝蘋果汁？」他轉而看著她笑問。

　　「我又不是孕婦，來這裡當然喝咖啡。」楊音沛強調，又補充說：「還有，今天我不想再吃養生地瓜三明治，給我一份起司素熏雞三明治。」她看著Menu，加點一份餐食。她其實比較想吃葷食，但這裡只有素食可選擇。

　　「百合想點什麼三明治？」于佐剛又詢問葉百合。

　　「不用了，我吃過早餐才出門的。音沛假日都比較晚吃早餐。」葉百合輕搖頭，微微一笑。

　　「OK！那兩位同學請稍等，一會就由店長親自送飲料過來。」於佐剛刻意朝兩人彎身行禮，隨即往那方吧台走去。

　　「呐！看見於佐剛穿圍裙賣咖啡，有沒有覺得很突兀？」待他一走開，楊音沛對葉百合低聲笑問。

　　「不會呀！還滿適合的。男人穿圍裙其實很有魅力耶！」葉百合笑眯眯地說。

　　楊音沛揚了下眉，「喔，你是指於佐剛有魅力，還是你家那口子？」

　　「都有啦！」葉百合莫名粉臉微赧，忙又澄清，「你別刻意轉述說我稱讚於佐剛，我怕引起不必要的誤會。」

　　「清者自清。」楊音沛輕聳肩，認為沒必要一再提醒這件事。

　　她清楚葉百合對於佐剛確實只有同窗情誼，但不知於佐剛現在是否也這麼認定？

　　「真羡慕你，嫁個中醫師，不僅能幫你調養身體，還三不五時替你做食補養生餐。我看下一任男友來找個廚師好了，能煮好料喂飽我，我也會覺得男人穿圍裙很有魅力。」楊音沛一手托腮笑說著。

　　「你又故意調侃我。」葉百合嘟嘴，睞好友一眼。

　　她並非不下廚，但自從懷孕後，老公便不讓她進廚房，三餐不是由管家張媽料理，就是他親自下廚，替她準備特別餐食。

　　「不，我是真的打從心裡羡慕你好命。」楊音沛紅唇彎起好看的弧度。

　　兩人閒聊半晌，於佐剛已端來託盤。

　　他將一杯現煮的熱咖啡放置楊音沛面前，一杯新鮮蘋果汁遞給葉百合，還有一杯熱咖啡擺在另一個位子，隨即在她們對面落坐。「服務生馬上就送來三明治。」

　　「今天這杯是什麼？跟昨天一樣？」楊音沛端起咖啡杯，深深嗅聞濃郁的咖啡香。

　　「讓你試試不同口感，這是綜合熱咖啡，精選數種上等咖啡豆，調配混合烘焙而成，入口香醇、甘甜、無酸性，風味溫潤。

　　「這款豆子的烘焙度為中深焙，濃度中等，酸感弱、甘度強、苦味弱、醇度強、香氣中等。」於佐剛不由得分析起咖啡豆的五味評比，再度滔滔道出一番咖啡經。

　　「那你喝什麼，一樣嗎？」楊音沛好奇問道。

　　她似乎喜歡聽他溫潤嗓音，侃侃談論不同咖啡豆的特色。以前在學校，兩人常鬥嘴，她怎麼沒感覺他的聲音特別好聽？

　　「這杯是摩卡。」於佐剛端起自己的咖啡杯，笑笑地輕啜一口。

　　「摩卡不是加牛奶、鮮奶油又加巧克力醬，你不是強調喝咖啡要喝原味？」她不禁挑他的語病。

　　「我喝的是純粹摩卡咖啡豆煮的黑咖啡，而一般常說的摩卡，多是指義大利花式摩卡咖啡，兩者並不相同。」他一臉正經地澄清。

　　「喔，怎麼不同？百合想不想知道？」怕好友覺得咖啡話題無趣，先問問她的意見。

　　「想。我也認為摩卡咖啡是有加巧克力醬的那種。」葉百合笑說，好奇想聽於佐剛談論咖啡知識。

　　「摩卡原是指由阿拉伯半島上葉門的摩卡港出口的豆子統稱，正宗的「摩長咖啡」，只生長于葉門海拔三千英尺以上的陡峭山側地帶，也是世界上最古老的咖啡。但現在純正的葉門摩卡十分稀有，且價位昂貴，其次為衣索比亞的摩卡。

　　「單品的摩卡豆咖啡口感很豐富，有紅酒香味、乾果味、藍莓、葡萄、肉桂、煙草、甜香料、原木味，還有巧克力味。

　　「其風味濃郁香醇，口感酸味強，獨特的甘酸，苦味極為優雅，單品飲用，入喉潤滑可口，醇味久久不退。」於佐剛口沫橫飛滔滔分析，比先前所提的咖啡，更巨細靡遺地道出來歷，侃侃而談其風味特色，令葉百合和楊音沛聽得瞠目結舌。

　　「有沒有這麼神啊？」楊音沛眨眨明眸，瞅著因一杯咖啡而說得天花亂墜的他。「又不是在品酒，哪來那麼多味道分析？我不信，我試喝看看。」直接拿過他的咖啡杯。

　　她啜飲一口，立即皺眉，美麗的五官誇張地扭成一團，嚷道：「好酸！好苦！一點也不好喝。」

　　他見狀，哈哈大笑。

　　她倏地白他一眼，麗顏佯怒，「呴！你該不會是故意要騙我喝，才把這杯難喝的咖啡介紹得出神入化吧？」

　　「我沒騙你，這杯確實是極品。」於佐剛淡揚唇角，正色強調，「一般人確實較排斥咖啡的酸味，寧願苦也不要酸。但在精品咖啡世界，許多咖啡饕客對酸香趨之若鶩，真正誘人的咖啡酸香，需要新鮮且頂級的咖啡豆才能表現出來，又以摩卡豆為最。」他不禁又詳加解釋。

　　「喔，那你的意思是要假裝酸咖啡好喝，才是真正懂得品嘗咖啡的人？」她揚揚細眉，頗不以為然。

　　「那倒不是，不過這是我最鍾愛的咖啡單品。」於佐剛澄清。

　　「是嗎？那你把它喝完。」親口嘗過後，楊音沛對他的說詞不免抱持懷疑。

　　於佐剛微微一笑，低頭要再端起咖啡杯，卻躊躇了下。

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