學達書庫 > 淺野薰 > 寵你沒大沒小 >
二十七


  「呃——」她連忙識相地斂起笑意,無辜地眨了眨眼睛,「沒有啊!」

  他才不相信,光是她的表情就很古怪了,於是他站定不走,一臉不悅的追問:「真的沒有?」

  「真的沒有啦!你那套特殊的品酒教具放在哪兒,快拿給我看。」她推著他堅硬的背脊,「走啦!快一點。」

  霍鷹把她帶到書房,拿出幾瓶紅酒、幾隻酒杯,以及一個黝黑的大木箱。

  他打開其中一瓶紅酒,倒在酒杯裡晃了兩下,「品酒共分三個步驟,一是看;二是聞;三是品嘗。」

  他舉起杯子,淺淺發現這酒色嫣紅,像胭脂似的,光看就很誘人了。

  他把酒杯湊過去讓她聞,「聞到了什麼?」

  「酒的味道啊!」下就是酒味,她聳聳肩回道。

  他微笑,又說:「你嘗一口看看。」

  她依言喝了一小口。

  「覺得味道怎麼樣?」他再問。

  她舔舔唇,想了一下才說:「有點酸、有點澀又有點甜……」

  然後,她想了又想,卻是說不出來了。

  接著,霍鷹打開大木箱,裡面放著一瓶瓶裝了乾燥植物的容器,他拿了一瓶給她聞,「什麼味道?」

  「嗯……迷迭香!」

  他點頭,又換了另一瓶,「這個呢?」

  「黑莓!」

  「這個呢?」

  「薰衣草!」

  「這個?」

  「薄荷!」

  「為什麼要我聞這些?」她疑惑不已。

  「噓。」他又倒了半杯酒,自己喝了一口,遞給她,「你閉上雙眼,再喝一口看看。」

  這次她還沒喝,才接過就有一陣果香撲鼻而來,令人垂涎欲滴,閉上眼,喝一口試試,「嘩,這酒好香。」

  「再描述得詳細一點。」他在她耳邊要求。

  「這酒的味道……有橡木味,還有杏香味、迷迭香……感覺新鮮、活潑、熱情、奔放!」

  當她睜開眼,他目露贊許地點點頭,「酒就像人一樣,有自己的個性,而葡萄生長於土裡、空氣中,吸取周圍的生命力,自然也反應出該有的個性。」

  「啊!我知道了。」她瞄了那大木箱一眼,恍悟道,「你剛才要我聞那些香味,是要刺激我的嗅覺,對吧?」

  真聰明!他高興地呵呵大笑。

  「除了香味與個性,好酒有特定的標準,必須口感均衡,入口如絲絨般滑膩;風味要恰到好處,也就是酸而不澀、甜而不膩、苦而不黏、辣不嗆喉、香不刺鼻、飲後回甘。」

  淺淺仔細聆聽著。奇怪,她發現自己愈來愈喜歡他的存在,他說的每一句話,都教她樂意牢牢記住。

  「把這個喝了。」他又遞給她一個水杯,「喝口水,清清口腔,再試酒廠的鎮山之寶曲闋蘿。」

  她依言漱了口,見到玻璃杯裡的曲闋蘿,不但酒色嫣紅,像胭脂似的,還泛著一層宛如桃子般的光澤。

  她喝了一口,問道:「這就是強生說威震世界的曲闋蘿,它真是用園區的葡萄釀造的?」口感好獨特,風味絕佳。

  「我們每年限量只產一萬箱曲闋蘿,卻是酒廠收入的最大宗所以你在東區的葡萄藤灑牛奶,強生很緊張,擔心會影響曲闋蘿的品質。」

  聽起來似乎挺嚴重的,那一小塊區域,少說也有上千株葡萄樹,如果真的被她破壞,豈不是要減少產量?可是……

  「可是你並沒有生氣,不是嗎?」她試探地問。

  「你也認為我應該生氣嗎?」他傾身向前,朝她靠過來。

  「是……」她立刻住嘴,要是這麼承認,豈下是要他懲罰她,她於是急忙改口,「你相信我不是惡作劇,所以……就沒生氣,對不對?」

  「我相信你不會做出令我失望的事,只是,以後做事前最好先讓我知道,或跟我商量一下。」他徐緩地說,炯炯的眸光滑過她精緻的五官。


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