問吧(26)_楊慶茹

「東海」和「南山」是指什麼地方？

　　福如東海，壽比南山」裡所說的「東海」和「南山」是指什麼地方？

　　我們給老人祝壽時候最常說的賀詞就是：福如東海長流水，

　　壽比南山不老松。這裡所說的東海就是現在的渤海，古有「海納百川」之說。古代中國的經濟中心在黃土高原、華北平原，毗鄰渤海，所以古人認為渤海是最大的海，因此以「福如東海」比喻福氣自四方雲集，像東海的水一樣綿綿不盡。

　　關於南山的說法最早見於《詩經·小雅·天保》：「如月之恒，如日之升。如南山之壽，不騫不崩。」大意是：猶如上弦的月，好比初升的日。恰似南山之壽，不會崩坍陷落。但這裡的南山是指哪座山，已經很難考證了。

　　有一種說法是這樣的：相傳唐代高僧鑒真在748年與三十五個門徒第五次東渡日本時，因遇到颱風，漂流至振州（今三亞市）寧遠河口（今海山奇觀風景區一帶）。他們筋疲力盡地踏上南山的土地，卻馬上恢復了精神。這件奇事一傳十，十傳百，人們從此把南山叫做仙山。傳說到過南山的人有病去病，無病健身，個個長壽。於是人們就用壽比南山來祝福他人長壽。

　　現在人們一般認為南山是指山東省青州市南的雲門山。此山不高，但風景優美，有很多名勝古跡。山頂有雲窟和雲門洞。洞穿南北，洞下懸崖峭壁，絕壁上刻有一個巨大的「壽」字，這是明朝嘉靖年間衡王府的周全所書，距今已有四百多年。「壽」字高七點五米，寬三點七米。單是「壽」字下面的「寸」，就有三米多高，所以人們常說「青州府裡，人無寸高」。人站在「壽」字下麵，昂首仰望，「壽」高入雲。「壽比南山」之說便由此出。

　　過生日和過壽有什麼區別？

　　清：年畫《東方朔像》過生日和過壽是略有區別的，六十歲以下慶生叫過生日，六十歲開始均稱過壽。無論過生日還是過壽，每逢十的生日就叫大生日，其他年紀的生日均叫小生日。過小生日比較簡單，全家人在一起吃一頓麵條。年輕時吃麵條叫紮根紮尾巴，長大後叫吃長壽麵。只要父母尚在，無論過生日還是過壽，均要先敬父母養育之恩，然後再慶祝自己的生誕。

　　六十、七十、八十的生日稱為「大賀壽」，過壽之人被稱為壽星。其他年份叫「小賀壽」。親友賀壽一般都送壽匾、壽幛、壽禮（現錢）、壽衣、壽桃、壽麵等。富貴之家設宴席，招待親友，貧者以長面待客。

　　我國有過生日吃麵條的習俗，這天的麵條被稱為「長壽麵」。傳說漢武帝有一回過生日，禦廚想出些新花樣來討好他，絞盡腦汁，做了一桌面條請大家吃。漢武帝一看，非常生氣，心想：我貴為天子，過生日怎麼就吃這麼不值錢的麵條呢？禦廚一見，嚇得臉都變了顏色，不知如何是好。此時聰明機靈的東方朔笑著對漢武帝作了一個揖，高叫：「恭喜萬歲，賀喜萬歲！」漢武帝瞪了他一眼，氣呼呼地說：「有什麼可喜可賀的？」東方朔不慌不忙地答道：「萬歲有所不知，上古時代的壽星彭祖活到八百歲，就是因為他的臉面長呀！萬歲請看這碗裡的面又細又長，比彭祖的臉面不知要長多少倍哩！今日禦廚以麵條為萬歲賀壽，就是在祝福萬歲要比彭祖還長壽、萬壽無疆啊！」漢武帝經東方朔這麼一說，當即心中大喜，捧起麵條就吃，還對大家說：「好吃，好吃，眾卿快吃長壽麵呀，吃了大家都長壽！」從此，過生日吃麵條就成了一種長壽的象徵。

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