海底兩萬里(51)_儒勒·凡爾納

五一

　　我指的是麵包樹，格波羅阿爾島上這種樹很多，我留心的主要是一個無籽品種。在馬來語裡，這種樹叫「利馬」。

　　這種樹和其他樹木不同之處在於，樹幹筆直，高約四十英尺。葉子是多裂片的，樹冠呈形態優美的圓形，博物學家一看就知道這是「菠蘿蜜植物」，在馬斯卡林群島上，這種樹已經移植成功。濃密樹葉中露出的碩大球形果實，直徑有十釐米，外表凹凸不平，成六邊形。這是大自然賜予缺小麥地區的一種植物，無須任何管理，一年裡有八個月結果。

　　內德·蘭德認識這些果實。他在無數次的航行中吃過這種東西，知道怎麼調製。因此，一看到這些東西，他就來了食欲，就有點迫不及待了。

　　「先生，」他對我說，「要是不讓我弄點麵包果嘗嘗，還不如讓我死了呢！」

　　「那就嘗吧，老弟，隨便嘗吧。我們來這兒為的就是做些嘗試，咱們弄點嘗嘗吧！」

　　「這用不了多少時間。」那加拿大人說。

　　於是，他用凸透鏡點起一堆乾柴，火劈劈啪啪地著起來。這時，我和孔塞伊採摘了一些上好的麵包果。有些麵包果還沒熟透，厚厚的皮裡是白色的果肉，但纖維很少。另外一些，數量很大，黃黃的，軟軟的，就等著人來摘了。

　　這些麵包果沒核。孔塞伊遞給內德·蘭德十來個，內德把麵包果切成厚厚的片，放在炭火上，一邊反反復複地嘮叨著：

　　「您會看到的，先生，這種麵包可好了！」

　　「特別是在好長時間沒吃到麵包以後。」孔塞伊說。

　　「這甚至已經不是麵包了，」那加拿大人補充了一句，「成了一種美味糕點。您從來沒吃過嗎，先生？」

　　「從來沒吃過，內德。」

　　「那好！您就準備吃好東西吧！如果您吃了以後不想再吃，我就不是捕鯨大王！」

　　幾分鐘之後，麵包果向火的那一面已經完全變黃，外焦裡嫩，裡面是白白的麵團，像柔軟的麵包心一樣，有一股長生花的味道。

　　必須承認，這種麵包非常之好，我吃得津津有味。

　　「遺憾的是，」我說，「這種東西存不住，我覺得沒必要往艇上帶。」

　　「才不呢，先生！」內德·蘭德大聲說道，「您說的是學究的話，可我得做麵包師的事。孔塞伊，摘些麵包果，回去的時候帶走。」

　　「可是，您怎麼儲藏啊？」我問那加拿大人。

　　「用麵包果的肉製成發酵麵團，能保存很長時間，不會壞。想吃的時候，我就拿到艇上的廚房裡去烤，雖然味道有點發酸，可您還會覺得非常好吃。」

　　「內德師傅，我想，有了麵包，就什麼也不缺了……」

　　「不，教授先生，」那加拿大人答道，「還缺水果，至少還缺點蔬菜！」

　　「那就讓我們去找水果和蔬菜吧！」

　　於是，摘完麵包果，我們又動身去尋找別的東西，好讓我們這頓「陸地」上的午餐更豐盛。

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